廃材天国でエコ＆ロハスな自給自足

昨日は高瀬の河野さんとこの「アートで田んぼ」
もう８回目になるお祭。
「田んぼでアート」じゃなく「アートで田んぼ」だと河野さんは熱弁する。
いかに儲けるかばかりを考えてる農村の生産現場で、非生産的なアートを展開することで今の社会に一石を投じる。
昔は学生運動で石を投げてた河野さんが今、アートこそこの変な社会を変えるとしゃかりきだ。
それも美術館に飾ったり、お高い「作品」とかじゃない、歌い、楽しみながら米を作る現場がアートだと。
そういうコンセプトを知らずに来る客がほとんどだけど、別に河野さんはそういう演説などもしない。
池のほとりの広い田んぼで、まさにここでしか吸えない場の空気が作られる。
東京など、他県から毎年この祭りを目指して参加する者多数。
かなりマニアックなイベント。

先日河野さんに頼まれてピザを焼く石窯とかまどを作りに行った。
（５／２１の日記に書いた）
ピザは僕がトマトソースを作って行き、シンプルなマルガリータ。
うちは「cafe廃材天国」を出店。
前の日はあっこちゃんと一日中お菓子などの仕込み。
メニューはスムージー、みかん、キウイの２種。
大量に貰った無農薬のみかんやキウイを煮詰めてジャムにして、瓶詰めにして脱気して真空にして保存してた。
このジャムと氷、てんさい糖を溶かしたシロップをハミルトンビーチのスムージー専用のブレンダーにかけるとトロントロンのフローズンドリンクに。
後は、キャロブ、小松菜、リンゴとマフィン３種（自家製玄米粉に自家製甘酒）。
あっこパン。
野遊の作った（ほんまに）甘栗とさつま芋の大福。
おつまみにドブロクの酒粕のグリッシーニ（クミンとオレガノ、塩味）。
焼き物の作品。
と、盛りだくさんな内容で出店。
やっぱり焼き物は数点しか売れないが、スイーツやスムージーはよく売れる。
タリーズやサンマルクのスムージーは４００円もする上に甘すぎてしつこすぎ、自家製ジャムであっさりさせるとみんな喜んでくれる。
自ビールも好評。
僕は同時にピザ窯の管理も兼ねてたんで忙しかったが、慣れてるんでなんとかこなす。
かまどは二ループが担当。
うどんは田村さん。

徳島の青木さんも「ひめひこ」で出演。
ムーや二ループもこういう時は絶好調。
山本公成さんもさすがのオーラ。
伝説の坂十死生さんも元気でなによりだった。

まあ、地元のおっさんやおばちゃん達がたくさん来てくれたり、手伝ってくれるのがなによりここのスゴイ所。
河野さんは地域社会のしがらみを断ち切りたいと言いながらも、みんなに支えられて僕も見習いたい。